الزعفران الإيراني

Iranian saffron-iranguidance

تعد إيران أكبر منتج للزعفران في العالم ، بينما تمتلك “قائن” ، عاصمة الذهب الأحمر في إيران ، علامة تجارية عالمية من الزعفران.

كان المصنع في الأصل يزرع في مقاطعة خراسان رضوي و محافظة خراسان الجنوبية ، ولكن تمت زراعته لاحقًا في أماكن أخرى في إيران. أهم مدن زراعة الزعفران في إيران هي قائنات و تربت حيدرية. تزرع أيضا أعلى جودة الزعفران في هذه المناطق. نظرًا لقيمته الكبيرة ، يُعرف هذا المصنع بالذهب الأحمر وهو الدخل الرئيسي للناس في مدن خراسان.

الزعفران نبات يصل ارتفاعه إلى 30 سنتيمتر.

يمكن أن ينمو الزعفران في ظروف بيولوجية قاسية. أيضًا بسبب طبيعتها الدافئة ، يمكنها تحمل قدرًا كبيرًا من الطقس البارد ، ولا يزال بصل الزعفران ينمو عند درجة حرارة سالبة تبلغ 40 درجة مئوية. يحتاج النبات إلى الماء فقط في بداية شهر نوفمبر و يكفي للأمطار والثلوج حتى الربيع الأول. الزعفران هو مصنع غير فعال من حيث التكلفة من حيث النقل وبأسعار معقولة. يعد البصل الزعفران في المناطق الباردة التي تساقط الأمطار فيها أفضل بكثير من المناطق المدارية ، وأحد الأسباب الرئيسية لتمييز الزعفران عالي الجودة عن الزعفران السفلي هو مناخ ومناخ المنطقة ، وكلما كانت المنطقة أكثر برودة ، كلما زاد إنتاجها ونوعيتها من الزعفران.

الزعفران له خصائص طبية ، وأهم ما يميزه هو فرحة أنه دواء ضد الاكتئاب ويستخدم كعقار مهدئ طبيعي وعشبي. كما أنها تستخدم في نكهة ولون الأطعمة.

أنواع الزعفران الايرانيه:

 

 

negin saffron-iranguidanceالزعفران نگين (Negin)

الزعفران نگين (Negin Pushal – Super Negin) هو أغلى أنواع الزعفران ولديه أعلى قدرة تلوين (بين 230 و 270 وحدة).
إنتاج ومبيعات الزعفران من نگين، بسبب العملية المستهلكة للوقت والمكلفة والمزيد من العمل المطلوب لمعالجتها ، عادة ما تكون في اتجاه هبوطي في سنوات مختلفة.

 

 

sargol saffron-iranguidance

الزعفران سرگل (Sargol)

Sargol الزعفران هو في الواقع ما هو في أذهان معظم الناس من الزعفران. في هذا النوع ، يتم التخلص تمامًا من جزء النمط (الجذر) وتشكل الوصمات الحمراء بشكل منفصل الزعفران النقي.
بعد زعفران Negin ، فإن قوة تلوين الزعفران Sargol هي الأكثر شيوعًا (210 إلى 260 وحدة)
Sargol الزعفران هو أكثر شيوعا من الأصناف الأخرى.

 

 

pushal saffron-iranguidance

الزعفران پوشال (Pushal)

الصف 1 ، الصف 2 والصف 3 الزعفران تصنف الزعفران pushal.
من المحتمل أن يثق بعض الأشخاص في هذا النوع من الزعفران نظرًا لانخفاض احتمالية الاحتيال.
تعتمد قوة تلوين هذا النوع من الزعفران على جودته ، من حوالي 170 إلى 250 وحدة.

 

 

bunch saffron-iranguidance

الزعفران پوشال (Bunch)

Bunch الزعفران هي النوع الرئيسي من الزعفران الذي يأتي من تكديس وتجفيف سلسلة كاملة من الزعفران.
Bunch الزعفران تسمى الصف 4 الزعفران.
تتراوح قوة تلوين الزعفران بين 120 و 150 وحدة.

 

 

 

style-konj saffron-iranguidance

الزعفران سفيد (Konj or White)

عن طريق فصل الزعفران Sargol عن المجموعة ، يبقى الجزء الجذر في إيران يسمى الزعفران الأبيض أو الذرة. في أوروبا ، تُعرف هذه المنطقة باسم White أو Konj. لا يتم تضمين Konj Saffron في فئة أصناف الزعفران ، ولكن بسبب اللون الجميل والمظهر وليس الغش.

 

 

يمكننا أن نقدم لك أفضل المنتجات بأفضل سعر وأفضل التعبئة والتغليف!
فقط أخبرنا ما المنتج ، وكم وأين تريد الحصول عليه؟

>> Application Form

OR

WhatsApp: +989910798458

Email: support@iranguidance.com

 

 

الزعفران من الويكيبديا

Facebooktwitterredditpinterestlinkedintumblrmail
Summary
Article Name
الزعفران الإيراني
Description
تعد إيران أكبر منتج للزعفران في العالم ، بينما تمتلك "قائن" ، عاصمة الذهب الأحمر في إيران ، علامة تجارية عالمية من الزعفران. كان المصنع في الأصل يزرع في مقاطعة خراسان رضوي و محافظة خراسان الجنوبية ،
Author

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *