زرشك ايراني

iranian-barberry-iranguidance
0
(0)

زرشک درختچه ای است که 1 تا 5 متر طول دارد. چوب آن قرمز ، قهوه ای یا زرد است. برگ های آن بیضی شکل و میوه آن قرمز و ترش مزه است.
فصل شکوفه دهي زرشک پایان بهار و اوایل تابستان است.
زرشک بومی مناطق معتدل و نیمه گرمسیری اروپا ، آسیا ، آفریقا ، آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی است. ایران بزرگترین تولید کننده زرشک در جهان است که استان خراسان جنوبی بیشترین میزان زرشک را در جهان دارد.

اگر شما هم “توانايي صادرات محصولات با كيفيت” را داريد از طريق فرم همكاري با ما تماس بگيريد. ما مشتريان را به شما معرفي خواهيم كرد…

انواع زرشک ایراني

  • زرشک پفكی
  • زرشک دانه اناري
  • زرشک کوهي يا زرشك وحشي

 

puffy barberry-iranguidance

زرشک پفكی

زرشک پف دار (یا پفکی) بعد از رسیدن فصل برداشت، زرشک ها را از درخت جدا كرده و روی قفسه هایی روي يكديگر قرار می گیرند تا با گذشت زمان رطوبت خود را از دست بدهند و حالت بهتری حفظ کنند. این زرشك بزرگ و یکنواخت است و رنگ آن قرمز است.

 


Pomegranate mbarberry-iranguidance

زرشک دانه اناري

این زرشک شبیه دانه هاي انار است به همین دلیل به آن زرشك اناري گفته می شود. بعد از شروع فصل برداشت محصول زرشک توسط درختان نازک و بلند از درخت خارج می شود. پس از برداشت زرشک ، آن را روی زمین پهن کرده و به طور مداوم آن را به رطوبت منتقل کنید. رنگ نسبتاً تیره ای نسبت به سایر زغال اخته ها دارد.
از رطوبت بالاتری نسبت به سایر زغال اخته ها برخوردار است و از نظر اندازه نیز کوچکتر است.

 


mountain barberry-iranguidance

زرشک كوهي (زرشك وحشي)

برخلاف سایر زرشک های زراعی که در خراسان جنوبی کشت می شود ، اين نوع زرشک در نواحی شمالی کشور مانند بجنورد و حاشیه جنگل گلستان رشد می کند و از این رو از سایر گونه ها کم حجم تر و کمیاب تر است. رنگ آن از دو نوع دیگر زرشک نیز تيره تر است و ميتواند به رنگ مشكي يافت شود.

 

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Facebooktwitterredditpinterestlinkedintumblrmail

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *